1. Duygusal Yeme Nedir? Duygusal yeme, gerçek açlıktan ziyade duygu durumunun tetiklediği “yemek” davranışıdır. Yorgunluk, yalnızlık, stres, değersizlik hissi gibi duygular ortaya çıktığında kişi fiziksel açlık hissetmese bile “bir şeyler yemeliyim” der. Bu durumda yüksek şekerli, karbonhidratlı veya yağlı atıştırmalıklar tercih edilir; çünkü beyin kısa süre için ödül hissi yaratır. 2. Neden Olur? Bilimsel Temeller 2.1 Beyin ve hormonların rolü Stres durumunda kortizol ve adrenalin artar; bu hormonlar iştahı ve tatlı/yağlı gıda arayışını tetikler. PubMed+1 Tatlı-atıştırmalık gibi yiyecekler, beyinde dopamin ve “ödül” sistemini harekete geçirir. Kısa süreli haz verir ama ardından suçluluk ve pişmanlık gelir. MDPI “Şeker/arzu”‐temelli açlık yerine duygu kaynaklı açlık olduğunda, prefrontal korteks (mantık merkezi) devre dışı kalabilir ve kişi iradesini kontrol etmekte zorlanabilir. 2.2 Duygusal…